Salade de pommes de terre japonaise
Légère et surprenant cette salade Japonaise offre une large palette de possibilités de déclinaisons. Elle se déguste à la petite cuillère, ou aux baguettes. Pour les puristes, L’utilisation de mayonnaise japonaise (kewpie) et de vinaigre de riz en lieu et place du vinaigre de cidre apporteront certainement à la salade un côté plus authentique mais nos chers produits locaux font aussi parfaitement l’affaire.